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随后，沿着大缸或大桶内壁慢慢灌入清水，水量要超过稻草和石灰膏叠层的二三十厘米左右。待密封、浸泡和发酵一个月以后开封。灰塑艺术的传承与延续揭阳历史悠久，文化底蕴积淀深厚，尤其是民间工艺美术，以其色彩艳丽、精致奇巧、富丽堂皇而盛名于世。经过长时间的浸泡和发酵，稻草已经霉烂，而且与石灰一同沉淀。将上层淡黄而清澈的石灰水轻轻滤出（留作以后调颜色用），然后按200公斤的草根灰加半公斤红糖的比例进行搅拌（搅拌时间越长越好），搅好后封存备用，避免它被风干。

广州仁威庙

建筑特色

仁威庙平面略呈梯形，坐北朝南，广三路深五进，另有偏东一列平房。进建筑，当中为主体建筑，东、西为配殿，第四进为斋堂，第五进为后楼。西山庙山门花脊，采用此为门额上的装饰、日月双神、***、双风朝阳、百年好合单体陶塑对称分布，灰塑是广东传统建筑特有的室外装饰艺术。沿着南北中轴线，依次为头门、正殿、中殿、后殿和后楼，左右为东、西序。头门面阔11米，深8米。门外两侧各立一花岗岩石柱，柱头雕有石狮子，柱身雕祥云和二龙戏珠，线条流畅，形象十分生动，俗称为“龙柱”。

径由牌楼下车步过石拱桥仅百十步之遥的象山脚下，一座壮观雄伟鎏金滴翠的古刹，巍然屹立其间，“南安寺”三个大字熠熠生辉，寺前古枫参天，尤其那挺拔茁壮的二株古柏翠绿欲滴，寺前那一湾流水前面，栩栩如生的木鱼山丘与古刹***相对，古刹背后嶙峋的奇石突兀陡峭，更衬托出古刹的端庄、清净、幽雅、秀丽。题材广泛，通俗易懂，多为人们喜闻乐见的人物、花鸟、虫鱼、瑞兽、山水及书法。这就是桃源镇的水口古刹——南安寺。

崔氏大宗祠又称山南祠、崔氏始祖祠，位于南海区沙头镇城区内。宗祠坐北向南，面阔五间、纵深五进，有108个门口，现存有牌楼式的头进、牌坊及厢房。

崔氏宗祠前后经过了多次维修。1985年的维修由于种种原因，未能完全按“不改变wen物原状”的原则进行修缮，破坏了原建筑的形制与原貌。1980年开始，邵耀波的两个儿子邵成梯和邵成村随父学习灰塑技艺，先后参与过1981年、1987年、1997年和2002年广州陈家祠灰塑的修复工作。为恢复“山南祠”以前的原貌，南海区zheng府特拨款30万元再次quan面维修，完全按照wen物修缮“不改变wen物原状”原则，保留瓦面和瓦脊，头进后座的混凝土梁架、混凝土柱则更换成木梁架、石柱，后加的４条混凝土柱予以拆除，梁架和额枋按原貌直接支撑在砖墙上，剔除地面覆盖红色水磨石米，以恢复其历史原貌和形制。日前，崔氏大宗祠修缮工作已经完毕，将于2004年底与曹氏大宗祠一起验收。

崔氏乃 本镇di一大姓

灰塑是广东传统建筑特有的室外装饰艺术。它以石灰为主要材料，拌上稻草或草纸，经反复锤炼，制成草根灰、纸根灰，并以瓦筒、铜线为支撑物，在施工现场塑造，待干后再涂上矿物颜料而成。